Craft Beer – Bière Blonde Le Mousse 33 cl

3,90

Le Mousse – Bière Blonde – Craft beer 5% ALC. VOL. 33cL

La bière blonde du Mousse est une craft beer qui est dotée d’une robe dorée et lumineuse provenant du malt clair peu torréfié. C’est une bière particulièrement légère et fruitée qui accompagne à la perfection un apéritif mais également les salades composées, les plats de crudités, les viandes rouges, les desserts à base de fruits ou bien encore le fromage !

N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez une bière artisanale de qualité à proposer dans votre bar, dans votre restaurant, lors de séminaires, ou bien sûr pour vos événements nautiques.

Faites une bonne action en partageant une bière entre vous et en en parlant à votre entourage.

A consommer avec modération.

Utilisation & Conservation

Craft beer – bière artisanale 33cl

A boire bien fraiche, la craft beer qui est une bière blonde “Le Mousse” se conserve pendant minimum 6 mois entre 10° et 15°. Une craft beer c’est une bière élaborée selon une recette traditionnelle, ou inspirée d’une tradition régionale ou nationale.

4 Principes d’accord entre plats et craft beer : 

L’INTENSITÉ DU PLAT DOIT ÊTRE EN ACCORD AVEC LE CORPS DE VOTRE BIÈRE

Plus le plat est fort en goût, plus la boisson doit être charnue et expressive. Et au contraire, un plat aux saveurs délicates se mariera mieux avec une boisson légère et plus subtile.

TROUVEZ DES POINTS COMMUNS OU DES POINTS D’OPPOSITION

Ce n’est pas rare de voir qu’un type de bière partage des caractéristiques gustatives avec certains aliments. Par exemple, une bière brune au goût torréfié de type Stout constitue un accompagnement privilégié avec des truffes. C’est assez intéressant d’assortir deux arômes similaires.

Tout comme avec le vin, on peut partir sur la logique inverse. En effet certains plats étant difficile à marier avec une boisson ayant des arômes similaires, il est préférable de trouver un arôme contraire qui en exhaussera le goût.

LES INGRÉDIENTS FAISANT LA BASE DE VOTRE BIÈRE DOIVENT RENFORCER LE GOÛT DE VOTRE PLAT ET NON LE RENDRE PLAT

La règle de base veut qu’un plat doux et/ou riche en gras trouve son équilibre avec une craft beer amère, forte et dont les malts rappellent subtilement le côté torréfié du café. Un plat épicé ou vif s’équilibrera harmonieusement avec une bière douce et maltée, tandis que l’on pourra au contraire renforcer les saveurs épicées d’un plat en l’associant à une bière fortement amère.

SOYEZ MILITANT, CONSOMMEZ EN ACCORD AVEC LA « SAISON »

Déjà pour le goût de votre plat. Les produits qui ne sont pas de saison sont moins savoureux par essence car ils ne sont pas arrivés à maturation de manière naturelle.

Vous me direz que je fais un grand raccourci mais le principe est là tout de même. Pour la bière c’est pareil, on a plus envie d’une bière blanche ou d’une bière blonde et légère en été que d’une bière fumée et ambrée ou encore d’une Stout.

LE FIL CONDUCTEUR DES COULEURS

C’est là que je vais vous parler du fil conducteur des couleurs. Alors la logique à avoir c’est quoi ? Ayez en tête de déterminer la couleur de votre bière avant de commencer.

 

Cette bière n’est pas seulement légère et rafraichissante, elle permet aussi de nettoyer les plages. En effet, à chaque litre consommé, Le Mousse s’engage à nettoyer un mètre de plage.

Retrouvez notre article à propos de la revalorisation des déchets et l’action environnementale de notre bière.

Chez Le Mousse rien ne se perd, tout se transforme !

Livraison & Retour

Modes de livraison :

– Click & Collecte Le Mousse TOULON

– Mondial Relay – offert à partir de 50€

– UPS – 1 DAYS delivery

Retour gratuit sous 30jours en France.

Plus d’information sur Livraison et retour.

Et pour la mer

Le Mousse finance et organise une fois par mois des actions de nettoyage des plages, en partenariat avec des acteurs locaux afin de compenser la consommation d’eau lors de la production du textile. De plus, à chaque litre consommé, Le Mousse s’engage à nettoyer un mètre de plage.

En apprendre plus sur le projet.

Notre engagement

Pour chaque litre consommé c’est un mètre de plage netttoyé

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