Histoire de la bière

Histoire de la Bière

Pourquoi la bière pour promouvoir un projet social et solidaire

Parce que la bière est intemporelle ainsi qu’un symbole fort,

De plus je suis issu d’une famille de brasseur, il était donc facile pour moi de parler de l’histoire du projet. C’est aussi ce symbole d’attachement à mes origines qui me pousse à garder ce lien inter-générationnelle.

En 1852, George Schneider, un brasseur et tenancier de saloon de Saint-Louis ouvre la brasserie bavaroise à Saint-Louis. La brasserie Schneider est agrandie en 1856 avec une nouvelle salle de brassage, mais les problèmes financiers forcent, l’année suivante, la vente de la brasserie qui passe entre les mains de différents propriétaires au cours des années 1850. En 1860, la brasserie est achetée au bord de la faillite par William D’Oench, un pharmacien local et Eberhard Anheuser, un fabricant prospère de savon d’origine allemande. De 1860 à 1875, la brasserie est connue sous le nom E. Anheuser & Co, et de 1875 à 1879 en tant que société Anheuser E. Brewing Association. Adolphus Busch, un grossiste qui avait immigré d’Allemagne à Saint-Louis en 1857, épouse la fille de Eberhard Anheuser en 1861. Après son service dans la guerre de Sécession, Busch commence à travailler comme vendeur pour la brasserie Anheuser et achète les parts de D’Oench dans la société en 1869. Il assume le rôle de secrétaire de la société à partir de ce moment jusqu’à la mort de son beau-père.

 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Anheuser-Busch